Cibo e Ricette

Se soffri di cali di concentrazione dopo pranzo, i dietisti consigliano questo piatto che cambia tutto

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Insalata di farro con sgombro, avocado e noci"

Quando la giornata lavorativa si preannuncia intensa e la mente deve restare lucida per ore, quello che mettiamo nel piatto a pranzo fa davvero la differenza. L’insalata di farro con sgombro, avocado e noci rappresenta molto più di un semplice pasto freddo: è una strategia nutrizionale pensata per chi lavora con il cervello e non … Leggi tutto

Stanco e affamato alla scrivania? Gli esperti rivelano lo snack giapponese che stabilizza energia e concentrazione per ore

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Edamame tostati con semi di zucca e alga nori sbriciolata"

La scrivania sommersa di carte, il computer acceso da ore, la fame nervosa che bussa allo stomaco: chi lavora in ufficio conosce bene questa sensazione. La tentazione di aprire il cassetto e affondare la mano nel pacchetto di biscotti o patatine è forte, ma esiste un’alternativa che può trasformare la pausa snack in un momento … Leggi tutto