Gli amminoacidi sono dei composti che vanno a formare le proteine. Si suddividono in amminoacidi essenziali o non essenziali.

Inoltre, sono molecole organiche che svolgono una serie di funzioni collegate al metabolismo cellulare.

Rappresentano quindi i componenti fondamentali delle proteine e sono necessari per una normale crescita e per lo sviluppo del corpo umano.

Poiché le proteine sono essenziali al mantenimento di tutte le strutture critiche dell’organismo, gli aminoacidi risultano di conseguenza necessari per la sopravvivenza.

Vengono suddivisi in categorie a seconda della loro struttura, funzione nei processi metabolici e in base alla capacità del corpo umano di produrli.

La prima categoria di aminoacidi è quella degli essenziali, ovvero quelli che non possono essere prodotti dall’organismo e vanno quindi introdotti attraverso il cibo.

I nove aminoacidi essenziali sono:

  • il triptofano,
  • la valina,
  • la leucina,
  • l’isoleucina,
  • la lisina,
  • la fenilalanina,
  • la metionina,
  • la treonina,
  • l’istidina.

Gli aminoacidi non essenziali sono quelli che il nostro corpo riesce a sintetizzare in maniera autonoma ed in quantità sufficiente a garantirne il fabbisogno.

Non è quindi necessario introdurli attraverso l’alimentazione o gli integratori.

Tuttavia, una dose extra di tali aminoacidi può risultare non nociva o addirittura utile in determinate circostanze.

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