Il colesterolo è una molecola della classe degli steroli che riveste un ruolo particolarmente importante nell’uomo, anche se valori eccessivi nel sangue possono portare a problemi cardiovascolari. Infatti OMS ha affermato, che per evitare rischi per la salute il coelstetolo totale deve essere inferiore ai 200 mg/dl, mentre il rapporto colesterolo totale/HDL, non superiore a 5 per gli uomini e a 4,5 per le donne.

Per una sana e corretta alimentazione estiva

24 Giugno 2015

Anche quest’anno è arrivata l’estate e, con essa, le temperature calde e le belle giornate. Durante i mesi estivi, si sa,  è bene mangiare cibi freschi e facilmente digeribili come ad esempio insalate di riso […]

Il colesterolo

22 Dicembre 2014

Tutti sentiamo parlare di colesterolo, numerose pubblicità di prodotti per abbassare il colesterolo passano ogni giorni alla televisione. Ma sappiamo realmente di cosa si tratta e della funzione che svolge nel nostro organismo?Il colesterolo viene […]